18β-glýsýrretínsýra með CAS 471-53-4
18β-glýsýrretínsýra er hvítt kristallað duft með sætu bragði, um 200 sinnum sætara en súkrósi. Sætan er frábrugðin sætuefnum eins og súkrósa og það tekur smá tíma að fá sætt bragð eftir að það hefur verið bætt í hana, en hún endist lengi. Lítið magn af líkýritíni og súkrósa getur notað 20% minna af súkrósa án þess að breyta sætunni. Þótt það hafi ekkert ilmefni hefur það ilmaukandi áhrif. Bræðslumark (niðurbrot) 220 ℃. Vatnslausnin er veikt súr og getur orðið fyrir áhrifum af sýru.
| CAS | 471-53-4 |
| Nöfn | ENOXOLONE |
| Útlit | Púður |
| Hreinleiki | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Suðumark | 187 ℃ |
| Pakki | 25 kg/poki, 20 tonn/20' gámur |
| Vörumerki | Unilong |
Sætuefni; Sætubætir; Bragðefni (notað í samsetningu við borðsalti, áhrifin eru sérstaklega mikil); Bragðbætir (fyrir mjólkurvörur, kakóvörur, eggjavörur, lambakjöt o.s.frv. til að fjarlægja lambakjöt og auka bragð). Notað í sósur og sósuvörur, súrsaðar vörur og svo framvegis. Sýklalyf eru notuð til að meðhöndla sýkingar eins og Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia coli, Helicobacter o.s.frv. Það er mikilvægt lyfja- og hágæða snyrtivöruhráefni, með bólgueyðandi, ofnæmis- og bakteríudrepandi áhrif.
25 kg/tunn, 9 tonn/20' gámur
25 kg/poki, 20 tonn/20' gámur
18β-glýsýrretínsýra
