Sorbínsýra CAS 110-44-1

CAS:110-44-1

Sameindaformúla:C6H8O2

Mólþungi:112,13

EINECS:203-768-7

Samheiti:1,3-pentadíen-1-karboxýlsýra; 2,4-hexandíensýra; 2,4-hexadíensýra; ACIDUM SORBICUM; (2-bútenýlíden)ediksýra; ediksýra, (2-bútenýlíden)-; ediksýra, krotýlíden-; ediksýra, (2-bútenýlíden); ediksýra, krotýlíden; sýrubindandi; alfa-trans-gamma-trans-sorbínsýra; alfa-trans-gamma-trans-sorbínsýra

Skildu eftir skilaboð

Vöruupplýsingar

Sækja

Vörumerki

Hvað er sorbínsýra CAS 110-44-1?

Sorbínsýra er hvítt kristallað duft sem er óleysanlegt í vatni en auðleysanlegt í etanóli og öðrum lífrænum leysum. Sorbínsýra og kalíumsorbat eru matvælavarnarefni með öflugum bakteríudrepandi og myglueyðandi eiginleikum.

Upplýsingar

Vara	Upplýsingar
Suðumark	228°C
Þéttleiki	1,2 g/cm3 við 20°C
Bræðslumark	132-135 °C (ljós)
pKa	4,76 (við 25 ℃)
Hreinleiki	99%
PH	3,3 (1,6 g/l, H2O, 20°C)

Umsókn

Sorbínsýra er ný tegund matvælavarnarefnis sem getur á áhrifaríkan hátt hamlað vexti baktería, myglu og gers án þess að valda skaðlegum áhrifum á matvæli. Það getur tekið þátt í efnaskiptum manna og er einnig hægt að nota það í atvinnugreinum eins og læknisfræði, léttum iðnaði, snyrtivörum o.s.frv. Sem ómettuð sýra er það einnig hægt að nota í atvinnugreinum eins og plastefni, ilmvatni og gúmmíi.