Plöntuþykkni MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Mogroside V, með CAS númer 88901-36-4, er tríterpen glýkósíð unnið úr ávöxtum munkaaldins og er einnig aðal sæta innihaldsefnið í munkaaldinum. Mogroside V hefur sterka andoxunarvirkni, getur á áhrifaríkan hátt útrýmt virkum súrefnisfríum stakeindum í mannslíkamanum, dregið úr oxunarskemmdum og gegnt hlutverki í öldrunarvarnaaðgerðum, húðumhirðu og fegurð.
| HLUTUR | STAÐALL |
| Sameindaformúla | C60H102O29 |
| Mólþungi | 1287,44 |
| Eiginleikar | Þessi vara er í duftformi. |
| Hreinleiki | >98% |
| Útdráttarheimild | Rót, stilkur, lauf, ávöxtur, fræ o.s.frv. |
| Greiningaraðferð | Háþrýstivökvaskiljun (HPLC) 298% |
| Upplýsingar | 20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (umbúðir geta verið aðlagaðar eftir kröfum viðskiptavina) |
| Geymsluaðferð | Geymið við 2-8°C á köldum og þurrum stað, fjarri ljósi. |
| Varúðarráðstafanir | Þessa vöru á að geyma við lágan hita. Langtíma útsetning fyrir lofti getur valdið minnkun á innihaldi. |
| Geymsluþol | Tvö ár. Geymið lokað og forðist beint sólarljós. |
| Notkun | Þessi vara er eingöngu ætluð til að ákvarða innihald og ekki í öðrum tilgangi. |
1. MatvælaaukefniSem sætuefni með lágu kaloríuinnihaldi er MogrosideⅤ notað í sykurlausum/sykurlitlum matvælum (eins og smákökum, bakkelsi, sælgæti) og drykkjum (kolsýrðum drykkjum, ávaxta- og grænmetissafa, tedrykkjum) til að skipta út súkrósa, draga úr kaloríum en viðhalda sætleika.
2. HeilsufarsmaturBætt í hollfæði sem tengist þyngdartapi og sykurstjórnun (eins og máltíðarstaðgengilsduft, næringarstöngum) til að uppfylla sætuþarfir án þess að hækka blóðsykur, hentugt fyrir fólk sem þarf að stjórna sykurneyslu.
3. Læknisfræðilegt sviðMogroside II er notað til að leiðrétta bragð lyfja, bæta beiskju eða lykt af vökva til inntöku, tyggitöflum og öðrum lyfjum og bæta fylgni sjúklinga, sérstaklega fyrir lyf sem henta sykursjúkum.
4. Daglegar efnavörurBætið í munnhirðuvörur (eins og tannkrem, munnskol) til að gefa sætt bragð og koma í veg fyrir tannskemmdir, sem dregur úr vexti munnbaktería; MogrosideⅤ er einnig notað í sumar húðvörur (eins og varalit) til að auka væga sætleikann og bæta notkunarupplifunina.
1. Hreint bragð: Sætukúrfan er mjög svipuð súkrósa og eftirbragðið, svo sem beiskja og málmbragð, er mun minna en hjá öðrum náttúrulegum sætuefnum (eins og stevíólglýkósíðum).
2. Góð hitastöðugleiki: Mogroside V hefur stöðuga eiginleika við háhita eldun, bakstur og sótthreinsun (UHT), brotnar ekki auðveldlega niður og hentar vel í heitan, unnin matvæli.
3. Góður sýru-basa stöðugleiki: Viðheldur stöðugleika yfir breitt pH-bil, hentugur fyrir ýmsar sýru-basa vörur eins og kolsýrða drykki og ávaxtasafa.
4. Góð vatnsleysni: auðvelt að leysa upp og nota í fljótandi vörur.
25 kg/tunn, 9 tonn/20' gámur
25 kg/poki, 20 tonn/20' gámur
Plöntuþykkni MogrosideⅤCAS 88901-36-4
Plöntuþykkni MogrosideⅤCAS 88901-36-4
