α-lípósýra CAS 1077-28-7
Alfa-lípóínsýra er nú þekkt sem áhrifaríkasta og öruggasta andoxunarefnið, þekkt sem „alhliða andoxunarefnið“. Útlit alfa-lípóínsýru eru ljósgulir duftkristallar, næstum lyktarlausir, með efnafræðilega uppbyggingu 6,8-12 DL lípóínsýru, sem er tengd með tvísúlfíðtengjum milli 6,8 kolefna og myndar innra tvísúlfíðsamband. Þegar það er afoxað rofnar tvísúlfíðtengið og myndar tvíhýdróDL lípóínsýru.
| Vara | Upplýsingar |
| Suðumark | 160-165 °C (ljós) |
| Þéttleiki | 1,2888 (gróft mat) |
| Bræðslumark | 60-62°C |
| flasspunktur | 160-165°C |
| viðnám | 1,5200 (áætlun) |
| leysni | Etanól 50 mg/ml |
Alfa-lípósýra er einnig mjög áhrifaríkt andoxunarefni sem gegnir mikilvægu hlutverki í forvörnum og meðferð margra sjúkdóma. Alfa-lípósýra er almennt kölluð breiðvirkt andoxunarefni. Alfa-lípósýra er vítamínlíkt efni sem framleitt er í líkamanum. Ólíkt öðrum andoxunarefnum með sérstök áhrif sem framleidd eru í líkamanum, er DL-lípósýra hvorki stranglega fitusækin né vatnsleysanleg, sem gerir henni kleift að stuðla að virkni annarra andoxunarefna í líkamanum og er víða fáanlegt staðgengill þegar andoxunarefni eru ófullnægjandi.
Venjulega pakkað í 25 kg/tonn, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
α-lípósýra CAS 1077-28-7
α-lípósýra CAS 1077-28-7
