Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin er einsleitt appelsínugult duft, með 0,1% vatnslausn sem virðist gul og lyktarlaus. Leysanlegt í vatni, glýseróli og própýlenglýkóli, örlítið leysanlegt í etanóli, óleysanlegt í olíum og fitu. Leysni við 21 ℃ er 11,8% (vatn), 3,0% (50% etanól). Góð hitaþol, sýruþol, ljósþol og saltþol, stöðugt fyrir sítrónusýru og vínsýru, en lélegt oxunarþol. Það verður rautt þegar það verður fyrir basa og dofnar þegar það minnkar.
| Atriði | Forskrift |
| Suðumark | 300 °C |
| Þéttleiki | 2.121 [við 20 ℃] |
| Bræðslumark | 300 °C |
| LEYSILEGT | 260 g/L (30 ºC) |
| Geymsluskilyrði | herbergishiti |
| Hreinleiki | 99,9% |
Tartrazin er notað til að lita mat, lyf og daglegar snyrtivörur. Tartrazín er notað til að lita í iðnaði eins og húðun, bleki, plasti og menningar- og fræðsluvörum. Tartrazine er hægt að nota til að lita ávaxtasafa (bragðbætt) drykki, kolsýrða drykki, blandaða drykki, grænar plómur, sætabrauð og niðursoðna vatnsmelónumauk
Venjulega pakkað í 25 kg / tromma, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin CAS 1934-21-0
