Kalíumfosfat einbasískt CAS 7778-77-0

CAS:7778-77-0

Sameindaformúla:H2KO4P

Mólþyngd:136.085541

EINECS:231-913-4

Samheiti:KALIUM FOSFAT EINNOBA, PH EUR;Kalíum tvívetnisortófosfat(vatnsfrítt)Ep; Kalíumfosfat,2MSlausn; Kalíum tvívetnisfosfatFcc; Einkalíumfosfat Matvælaflokkur; Kalíum tvívetnisfosfatBp; Kalíumfosfat Einbasískt, vatnsfrítt; KalíumdíhýdrógenO-fosfatGr; Kalíum tvívetnisfosfatNf; EinkalíumfosfatTechGrade; Kalíum tvívetnisfosfatAr

Skildu eftir skilaboðin þín

Upplýsingar um vöru

Sækja

Vörumerki

Hvað er kalíumfosfat eingrunn CAS 7778-77-0?

Kalíumfosfat einbasískt er litlaus til hvítt kristallað eða kristallað duft án lyktar. Hlutfallslegur þéttleiki er 2,338. Auðvelt að leysa upp í vatni, óleysanlegt í etanóli. Vatnslausnin er súr, með pH 4,2-4,7 fyrir 2,7% vatnslausn. Stöðugt í loftinu. ADI0-70mg/kg (FAO/WHO, 1994).

Forskrift

Atriði	Forskrift
bræðslumark	252,6 °C (lit.)
Gufuþrýstingur	0Pa við 25 ℃
LEYSILEGT	222 g/L (20 ºC)
pKa	(1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (við 25 ℃)
PH	4,2-4,6 (20g/l, H2O, 20℃)
Geymsluskilyrði	Geymið við +5°C til +30°C.

Umsókn

Kalíumfosfat monobasic er gæðabætandi efni sem hefur þau áhrif að auka flóknar málmjónir, pH gildi og jónastyrk matvæla og bæta þar með viðloðun og vatnsheldni matvæla. Reglugerðir Kína kveða á um að hægt sé að nota það fyrir hveiti, með hámarksnotkun 5,0g/kg; Hámarksnotkun í drykkjum er 2,0 g/kg.