Kalíumfosfat tvíbasískt CAS 7758-11-4
Kalíumfosfat tvíbasískt er hvítt kristallað eða myndlaust duft. Auðvelt að leysa upp í vatni, vatnslausnin er örlítið basísk. Lítið leysanlegt í áfengi. Það hefur losun og er auðveldlega leysanlegt í vatni (1g er leyst upp í 3mL af vatni). Vatnslausnin er veik basísk, með pH um það bil 9 í 1% vatnslausn og er óleysanleg í etanóli.
| Atriði | Forskrift |
| Niðurbrot | >465°C |
| Þéttleiki | 2,44 g/cm3 |
| Bræðslumark | 340°C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25 ℃, 50 mg/ml í H2O) |
| Geymsluskilyrði | Geymið við +5°C til +30°C. |
Kalíumfosfat Dibasic er notað í matvælaiðnaðinum sem hráefni til að undirbúa basískt vatn fyrir pastavörur, gerjunarefni, krydd, súrefni, mild basísk efni fyrir mjólkurvörur og gerfóður. Notað sem stuðpúði og klóbindiefni. Notað til að meðhöndla ketilsvatn. Notað sem fosfór- og kalíumstillir og bakteríuræktunarmiðlar í lyfja- og gerjunariðnaði. Það er hráefnið til að framleiða kalíumpýrófosfat.
Venjulega pakkað í 25 kg / tromma, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
Kalíumfosfat tvíbasískt CAS 7758-11-4
Kalíumfosfat tvíbasískt CAS 7758-11-4
