POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7
Pólýglýseról-3 pólýrísínóleat ("PGPR") er aukefni í matvælum sem notað er til að viðhalda háum raka, stöðugleika í innihaldi og sem seigjubreytir í fleyti í olíu- og vatnskerfum.
| CAS | 29894-35-7 |
| Önnur nöfn | Citrol PG 3PR |
| Útlit | gulur vökvi |
| Hreinleiki | 99% |
| Litur | gulur |
| Geymsla | Kaldur þurrkaður geymsla |
| Pakki | 200 kg/poki |
| Umsókn | Matvælaaukefni |
Fleyti sem notuð eru til að viðhalda olíu- og vatnskerfum hafa hátt rakainnihald, eru stöðug og virka sem seigjubreytir. Í súkkulaðiiðnaðinum er PGPR notað vegna þess að það leiðir til verulegrar lækkunar á uppskeruálagi bráðins súkkulaðis. Þetta gerir súkkulaðið kleift að móta án loftbólu, sem gerir það auðveldara að húða kornuðu innihaldsefnin, á meðan hægt er að stilla þykkt súkkulaðihúðarinnar sem best.
200kgs / tromma, 16tons / 20' gámur
Pólýglýserýl-10-pólýrísínóleat
Pólýglýserýl-10-pólýrísínóleat
[3-[3-(2,3-díhýdroxýprópoxý)-2-hýdroxýprópoxý]-2-hýdroxýprópýl] (Z,12R)-12-hýdroxýoktadec-9-enóat; Pólýglýseról-3 pólýrísínóleat; POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEATE; POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEATE; Pólýglýseról ricínólsýru ester
