Monónatríumfúmarat CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6

Sameindaformúla:C4H3NaO4

Mólþungi:138,05

EINECS:231-725-2

Samheiti:FÚMARSÝRA DÍNATRÍUMSALT; FÚMARSÝRA NATRÍUMSALT; 2-Bútendíósýra (E)-natríumsalt; NATRÍUMFÚMARAT DÍNATRÍUMSALT; NATRÍUMFÚMARAT; C4H3O4NA 98+%; Mónónatríumtrans-1,2-etýlendíkarboxýlsýra; Mónónatríumfúmarat; AsódíumMfuMarat

Skildu eftir skilaboð

Vöruupplýsingar

Sækja

Vörumerki

Hvað er monónatríumfúmarat CAS 7704-73-6?

Monónónatríumfúmarat hefur einstakt bragð. Monónónatríumsalt er framleitt með því að hvarfa fúmarsýru og natríumhýdroxíð og síðan endurkristöllun. Monónónatríumfúmarat er notað sem tilbúið hráefni fyrir plastefni og beitiefni. Monónónatríumfúmarat, sem ný tegund rotvarnarefnis, er aðallega notað í fiskafurðir og hakkað kjöt.

Upplýsingar

Vara	Upplýsingar
Lykt	bragðlaus
Hreinleiki	99%
CAS	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Umsókn

Monónatríumfúmarat er framleitt með því að hvarfa fúmarsýru við natríumhýdroxíð til að mynda monónatríumsalt, sem síðan er endurkristöllað. Það er notað sem súrt krydd, svo sem í duftkenndum drykkjum, niðursoðnum ávöxtum, köldum mat, ávaxtasósum o.s.frv. Það er einnig notað sem tilbúið hráefni fyrir tilbúið plastefni og beisingarefni.