L-hýdroxýprólín CAS 51-35-4
L-hýdroxýprólín er hvítt flagnað kristallað eða kristallað duft. Einstök sætleikur í beiskju getur bætt bragðið og gæði ávaxtasafadrykkja, hressandi drykkja og annarra drykkja. Það hefur sérstakt bragð og hægt að nota það sem ilmefni. Bræðslumark 274 ℃ (niðurbrot). Auðvelt að leysa upp í vatni (25 ℃, 36,1%), örlítið leysanlegt í etanóli.
| Atriði | Forskrift |
| Suðumark | 242,42°C (gróft áætlað) |
| Þéttleiki | 1.3121 (gróft áætlað) |
| Bræðslumark | 273 °C (dec.) (lit.) |
| Ljósbrot | -75,5 ° (C=4, H2O) |
| Geymsluskilyrði | Geymið undir +30°C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (við 25 ℃) |
L-hýdroxýprólín er aðallega notað í ávaxtasafa, hressandi drykki, næringardrykki osfrv .; Sem lífefnafræðilegt hvarfefni er L-hýdroxýprólín náttúrulegur hluti af byggingarpróteinum dýra eins og kollagen og elastín. Á lyfjasviði er notkun milliefna til að rækta syðri hliðarkeðjuna tiltölulega mikil.
Venjulega pakkað í 25 kg / tromma, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
L-hýdroxýprólín CAS 51-35-4
L-hýdroxýprólín CAS 51-35-4
