L-aspartínsýra CAS 56-84-8
L-aspartínsýra birtist sem hvítir kristallar eða kristallað duft með örlítið súru bragði. Uppleyst í sjóðandi vatni, örlítið leysanlegt í vatni (0,5%) við 25 ℃, auðleysanlegt í þynntri sýru og natríumhýdroxíðlausnum, óleysanlegt í etanóli og eter, sundrað við 270 ℃, með ísóelektrísku punkti upp á 2,77. Eðlisfræðilegur snúningur þess fer eftir uppleystu leysiefni.
| Vara | Upplýsingar |
| Suðumark | 245,59°C (gróft mat) |
| Þéttleiki | 1,66 |
| Bræðslumark | >300 °C (niðurbrot) (ljós) |
| (λmax) | λ: 260 nm Amax: 0,20, λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Hreinleiki | 99% |
L-asparsýra er hægt að nota sem ammóníakafeitrandi efni, bæta lifrarstarfsemi, þreytuendurheimtandi efni og aðrar lyfjavörur. Það er einnig hægt að nota sem aukefni í matvælum fyrir L-asparssýrunatríum og aukefni í ýmsa svalandi drykki. Það er einnig hægt að nota sem lífefnafræðilegt hvarfefni, ræktunarmiðil og milliefni fyrir lífræna myndun.
Venjulega pakkað í 25 kg/tonn, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
L-aspartínsýra CAS 56-84-8
L-aspartínsýra CAS 56-84-8
