Glúkómannan CAS 11078-31-2
Glúkómannan er mjólkurhvítt eða ljósbrúnt duft, í grundvallaratriðum lyktar- og bragðlaust, og hægt er að leysa það upp í örlítið súru heitu eða köldu vatni. Upphitun eða vélræn hrærsla getur aukið leysni þess. Með því að bæta ákveðnu magni af basa við lausnina er hægt að mynda hitaþolna lausn og vatnslausnin hefur mikla seigju. Mannan er náttúrulegt vatnsleysanlegt fjölsykra með háum sameindaþéttleika, vatnssækið efnasamband, auðleysanlegt í vatni en óleysanlegt í lífrænum leysum eins og metanóli og eter. Það hefur góða bólgueiginleika og getur tekið í sig vatn allt að 100 sinnum eigin massa. Konjac glúkómannan hefur einstaka geleiginleika. Við óbasískar aðstæður er hægt að blanda því saman við karragenan, xantangúmmí, sterkju o.s.frv. til að framleiða sterk samverkandi áhrif, sem auka seigju lausnarinnar.
| HLUTUR | STAÐALL |
| Prófun | 90% |
| Útlit | Fínt duft |
| Litur | hvítt |
| Lykt | Einkenni |
| Sigtigreining | 100% framhjá 80 möskva |
| Tap við þurrkun | ≤7,0% |
| Leifar við kveikju | ≤5,0% |
| Þungmálmar | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤2 ppm |
| Blý (Pb) | ≤2 ppm |
| Kvikasilfur (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Kadmíum (Cd) | ≤2 ppm |
| Heildarfjöldi platna | <1000 rúmenningareiningar/g |
| Ger og mygla | <100 rúmenningareiningar/g |
| E. coli | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt |
| Staphylococcin | Neikvætt |
1. Hlutverk í matvælaiðnaði: þykknun, hlaupmyndun, stöðugleiki
2. Hlutverk á sviði læknisfræði og heilbrigðis: stjórnun blóðsykurs og blóðfitu
3. Hlutverk í öðrum þáttum
Landbúnaðarsvæði: Glúkómannan má nota sem fræhúðunarefni til að hjálpa fræjum að halda raka og bæta spírunarhraða fræja. Á sama tíma má einnig nota það sem burðarefni fyrir hægfara áburð til að losa næringarefni hægt úr áburðinum og bæta nýtingu áburðarins.
Iðnaðarsvið: Í snyrtivöruiðnaðinum er hægt að bæta glúkómannani við húðvörur sem þykkingarefni og rakakrem. Það getur gert húðvörur betri áferð og myndað rakagefandi filmu á húðinni til að koma í veg fyrir rakatap. Í pappírsframleiðsluiðnaðinum er hægt að nota það sem pappírsbætiefni til að bæta styrk og seiglu pappírsins.
25 kg/tunn
Glúkómannan CAS 11078-31-2
Glúkómannan CAS 11078-31-2
