DL-metíónín CAS 59-51-8
DL Metíónín er hvítt, flögukennt kristallað eða kristallað duft. Það hefur sérstaka lykt. Bragðið er örlítið sætt. Bræðslumark 281 gráður (niðurbrot). pH gildi 10% vatnslausnar er 5,6-6,1. Það hefur enga ljósfræðilega virkni, er stöðugt í hita og lofti og er óstöðugt gagnvart sterkum sýrum, sem getur leitt til afmetýleringar. Það er leysanlegt í vatni (3,3 g/100 ml, 25 gráður), þynntri sýru og þynntri lausn. Mjög óleysanlegt í etanóli og næstum óleysanlegt í eter.
| Vara | Upplýsingar |
| Geymsluskilyrði | 2-8°C |
| Þéttleiki | 1,34 |
| Bræðslumark | 284 °C (niðurbrot) (ljós) |
| pKa | 2,13 (við 25 ℃) |
| MW | 149,21 |
| Suðumark | 306,9±37,0 °C (Spáð) |
DL-metíónín hentar til að fyrirbyggja og meðhöndla lifrarsjúkdóma og arsen- eða benseneitrun. Það má einnig nota til að meðhöndla vannæringu af völdum próteinskorts vegna blóðkreppusóttar og langvinnra smitsjúkdóma. DL-metíónín má nota sem lífefnafræðilegt hvarfefni fyrir lífefnafræðilegar rannsóknir; ræktun á spendýra- og skordýrafrumum sem merktar eru með blönduðum ísómerum.
Venjulega pakkað í 25 kg/tonn, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
DL-metíónín CAS 59-51-8
DL-metíónín CAS 59-51-8
