D(-)-Tartarsýra CAS 526-83-0 Til sölu

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150,09

EINECS nr.:200-533-0

Samheiti:D(-)-Tartarsýra; D-2,3-Díhýdroxýsúrfasýra; (2R,3R)-2,3-Díhýdroxýbernsteinsýra; D(-)-Tartarsýra, 98%+; Senegal-Acacia, Seyal-Acacia; (2R,3S)-2,3-Díhýdroxýbernsteinsýra; (2R,3S)-2,3-Díhýdroxýbernsteinsýra, 98%; L-tartaricaci; Díhýdroxýbernsteinsýra; hágæða D(-)-Tartarsýra

Skildu eftir skilaboð

Vöruupplýsingar

Sækja

Vörumerki

Hvað er D(-)-tartarsýra CAS 526-83-0?

D(-)-Tartarsýra er karboxýlsýra sem finnst í mörgum plöntum, svo sem vínberjum og tamarind, og er einnig ein af helstu lífrænu sýrunum í víni. Tartarsýra er mikilvægt lífrænt hráefni sem er mikið notað í læknisfræði, matvælaiðnaði, efnaiðnaði og textíliðnaði.

Upplýsingar

CAS	526-83-0
Bræðslumark	159-171°C
Suðumark	399,3±42,0 °C (Spáð)
Þéttleiki	1,886 ± 0,06 g/cm3 (spáð)
Geymsluskilyrði	Innsiglað í þurru, stofuhita
Litur	Hvítt til beinhvítt

Umsókn

Vínsýra er andoxunarefni sem bætt er í matvæli og getur gert matvæli súr. Vínsýra er svipuð sítrónusýru og er notuð í matvælaiðnaði, svo sem við framleiðslu á drykkjum. Vínsýra og tannín má nota sem litarefni fyrir sýruliti. Vínsýra getur myndað flókin tengsl við ýmsar málmjónir og má nota hana sem hreinsiefni og fægiefni fyrir málmyfirborð.