D-(-)-Vínsýra CAS 147-71-7

CAS:147-71-7

Sameindaformúla:C4H6O6

Mólþyngd:150,09

EINECS:205-695-6

Samheiti:D-2,3-DÍHYDROXÍBUTANSÝRA; (2S,3S)-D-(-)-vínsteinssýra (2S,3S)-(-)-vínsteinssýra; (2S,3S)-2,3-DÍHYDROXYSUCCINIC SÝRA; 2,3-díhýdroxý-,[S-(R*,R*)]-bútandisýru; 2,3-díhýdroxý-,[s-(theta,theta)]-bútandíósýru

Skildu eftir skilaboðin þín

Upplýsingar um vöru

Sækja

Vörumerki

Hvað er D-(-)-vínsýra CAS 147-71-7?

D - (-) - Vínsýru hvítt kristallað duft, kynþáttaform er ekki til í náttúrunni og hægt að búa til efnafræðilega. Alls konar vínsýrur eru litlausir kristallar sem leysast auðveldlega upp í vatni. Chiral uppspretta og dreifiefni fyrir chiral nýmyndun

Forskrift

Atriði	Forskrift
MW	150,09
Suðumark	191,59°C (gróft áætlað)
Geymsluskilyrði	Geymið undir +30°C.
Þéttleiki	1,8 g/cm3
Bræðslumark	172-174 °C (lit.)
LEYSILEGT	1394 g/L (20 ºC)

Umsókn

D - (-) - Vínsýra er mikið notað í matvælaiðnaðinum sem lyfjadreifingarefni, matvælaaukefni, lífefnafræðilegt hvarfefni, osfrv. Notkun hennar felur í sér að þjóna sem bjórfroðuefni, matarsýrandi og bragðefni. Það er einnig notað í hressandi drykki, sælgæti, safa, sósur, kalda rétti og lyftiduft. Þessi vara er í samræmi við japönsku matvælaaukefnareglurnar.