CAS 7235-40-7 β-karótín
β-karótín tilheyrir karótínóíðum, sem finnast víða í náttúrunni og eru stöðugasta náttúrulega litarefnið. Það er appelsínugult fituleysanlegt efnasamband með glansandi tígullaga eða kristölluðu dufti, aðallega unnið úr grænum plöntum og náttúrulegum matvælum eins og gulum og appelsínugulum ávöxtum. Þynnt lausn af β-karótíni virðist appelsínugul til gul, með appelsínugulum blæ eftir því sem styrkurinn eykst, og getur verið örlítið rauð vegna mismunandi pólunar á leysiefnum.
| HLUTUR | STAÐALL |
| Efni | 96%-101% |
| Litur | Fuchsia eða rautt duft |
| Lykt | Lyktarlaust |
| Auðkenning | Það ætti að vera í samræmi við reglugerðir |
| Leifar við bruna | ≤0,2% |
| Tap við þurrkun | ≤0,2% |
| Bræðslumark | 176°C-182°C |
| Þungmálmar (Pb) | ≤5 mg/kg |
| Arsen (AS) | ≤5 mg/kg |
β-karótín er notað sem næringarauki, æt appelsínugult litarefni og matarlitur. Samkvæmt kínverskum reglum má nota það í ýmsar tegundir matvæla og nota það í hófi eftir framleiðsluþörfum. Það er aðallega notað í gervismjör, núðlur, kökur, drykki og heilsufæði.
25 kg/poki eða samkvæmt kröfum viðskiptavina. Geymið á köldum stað.
CAS 7235-40-7 β-karótín
CAS 7235-40-7 β-karótín
