Bútýl laktat CAS 138-22-7
Mjólkursýru bútýl ester, einnig þekktur sem alfa hýdroxýprópíónsýru bútýl ester, er afleiða af mjólkursýru sem myndast við esterun mjólkursýru og bútanóls framleitt við gerjun kolvetna svipað og sykur. Það birtist sem litlaus og gagnsæ vökvi með sætum rjóma- og mjólkurilmi og er auðveldlega leysanlegt í flestum lífrænum leysum eins og etanóli, eter, asetoni og esterum. Þegar það er blandað við vatn fer það í vatnsrof að hluta, er óeitrað og hefur gott leysni
| Atriði | Forskrift |
| bræðslumark | -28 °C (lit.) |
| suðumark | 185-187 °C (lit.) |
| LEYSILEGT | 42 g/L (25 ºC) |
| blossapunktur | 157 °F |
| brotvirkni | n20/D 1.421 (lit.) |
| Geymsluskilyrði | Innsiglað í þurru, stofuhita |
Bútýllaktat er aðallega notað til að útbúa mjólkurvörur, osta og smjörkolakjarna. Það er einnig hægt að nota til að undirbúa vanillu, sveppi, hnetur, kókos, kaffi og annan kjarna. Bútýllaktat er leysir með hásuðumarki sem notað er í náttúruleg kvoða, gervi kvoða, ilmefni, málningu, prentblek, fatahreinsunarlausnir og lím.
Venjulega pakkað í 50 kg / tromma, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
Bútýl laktat CAS 138-22-7
Bútýl laktat CAS 138-22-7
