Asesúlfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Sameindaformúla:C4H5NO4S

Mólþyngd:163,15

EINECS:251-622-6

Samheiti:RARECHEM AM UC 0205; SÆTUR EINN; SUNETTE; KALIUM 6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ONE 2,2-DIOXIDE; 1,2,3-oxatíasín-4(3h)-ón,6-metýl-,2,2-díoxíð; 6-metýl-1,2,3-oxatíasín-4(3h)-ón2,2-díoxíð; 6-metýl-3,4-díhýdró-1,2,3-oxatíasín-4-ón 2,2-díoxíð ACESULFAME K; ASESÚLFAM KALÍUMSALTI

Skildu eftir skilaboðin þín

Upplýsingar um vöru

Sækja

Vörumerki

Hvað er Acesulfame CAS 33665-90-6?

Efnaheiti asesúlfams er kalíumasetýlsúlfónamíð, einnig þekkt sem AK sykur. Það er hvítt kristallað duft sem er auðveldlega leysanlegt í vatni og örlítið leysanlegt í etanóli. Það er stöðugt fyrir ljósi og hita og hefur breitt úrval af pH-notkun. Sem stendur er það eitt stöðugasta sætuefni í heimi

Forskrift

Atriði	Forskrift
Bræðslumark	123-123,5°
Þéttleiki	1,83
pKa	-0,28±0,40(spáð)
LEYSILEGT	270 g/L við 20 ºC
Hreinleiki	99%

Umsókn

Asesúlfam hefur sterkt sætt bragð, um 130 sinnum sætara en súkrósa, og hefur svipað bragð og sakkarín. Það er beiskt bragð við háan styrk. Ekki rakafræðilegt, stöðugt við stofuhita og hefur góða samhæfni við sykuralkóhól, súkrósa og önnur efni. Sem ekki næringarríkt sætuefni er hægt að nota það mikið í ýmsum matvælum.