2-metýl-2-pentenósýra CAS 3142-72-1
2-metýl-2-penten, einnig þekkt sem ísópenten, er lífrænt efnasamband.
Eðliseiginleikar: 2-metýl-2-penten er litlaus vökvi með sérstakri lykt við stofuhita.
Leysni: 2-metýl-2-penten hefur góða leysni og getur leyst upp í mörgum lífrænum leysum, svo sem etanóli, asetoni og eter.
Efnafræðilegir eiginleikar: 2-metýl-2-penten getur gengist undir ýmis lífræn efnahvörf, svo sem viðbótarviðbrögð, sýru-basa hlutleysingarviðbrögð og oxunarviðbrögð. Það er almennt notað í lífrænni myndun og getur þjónað sem upphafsefni til að mynda önnur lífræn efnasambönd.
Hvarfgirni: 2-metýl-2-penten er rafsækið hvarfefni sem getur gengist undir viðbótarhvarf með kjarnsæknum hvarfefnum. Það getur einnig gengist undir fjölliðunarhvarf til að mynda háfjölliður.
| Vara | Upplýsingar |
| Suðumark | 123-125 °C 30 mm Hg (ljós) |
| Þéttleiki | 0,979 g/ml við 25°C |
| Geymsluskilyrði | Innsiglað í þurru, stofuhita |
| ljósbrotshæfni | n20/D 1,46 (lit.) |
| Flasspunktur | 104°C |
2-Metýl-2-pentensýra hefur ferskan jarðarberjailm, ríkan, mildan og langvarandi bragð. 2-Metýl-2-pentensýra er notuð til að búa til ætan jarðarberjadrop. 2-Metýl-2-pentensýra er notuð í drop eins og jarðarber, ost, hindber og suðræna ávexti. 2-Metýl-2-pentensýra er notuð til að búa til jarðarber, hagtorn og annan ætan dropa.
Venjulega pakkað í 25 kg/tonn, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
2-metýl-2-pentenósýra CAS 3142-72-1
2-metýl-2-pentenósýra CAS 3142-72-1
