a-lípósýra CAS 1077-28-7
Alfa lípósýra er nú þekkt sem skilvirkasta og öruggasta andoxunarefnið, þekkt sem "alhliða andoxunarefnið". Útlit alfa lípósýru er ljósgulir duftkenndir kristallar, næstum lyktarlausir, með efnafræðilega uppbyggingu 6,8-12 DL lípósýru, sem er tengd með tvísúlfíðtengjum milli 6,8 kolefnis til að mynda innra tvísúlfíðefnasamband. Þegar minnkað er rofnar tvísúlfíðtengi og myndar díhýdróDL lípósýru.
| Atriði | Forskrift |
| Suðumark | 160-165 °C (lit.) |
| Þéttleiki | 1.2888 (gróft áætlað) |
| Bræðslumark | 60-62 °C |
| blossapunktur | 160-165°C |
| viðnám | 1.5200 (áætlun) |
| leysni | Etanól 50 mg/ml |
Alfa lípósýra er einnig mjög duglegt andoxunarefni sem gegnir mikilvægu hlutverki við að koma í veg fyrir og meðhöndla marga sjúkdóma. Alfa lípósýra er almennt kölluð breitt andoxunarefni. Alfa lípósýra er vítamínlíkt efni framleitt í líkamanum. Ólíkt öðrum andoxunarefnum með sérstökum áhrifum sem framleidd eru í líkamanum er DL fitusýra hvorki stranglega fitusækin né vatnsleysanleg, sem gerir henni kleift að stuðla að virkni annarra andoxunarefna í líkamanum og er víða fáanleg staðgengill þegar andoxunarefni eru ófullnægjandi
Venjulega pakkað í 25 kg / tromma, og einnig er hægt að gera sérsniðna pakka.
a-lípósýra CAS 1077-28-7
a-lípósýra CAS 1077-28-7
